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手料理
  • 2014/08/03
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スタミナ肉野菜炒め

レシピ
材料・調味料
豚ばら薄切り
200g
もやし
1袋
玉ねぎ
半分
ニラ
半束
人参
少量
サラダ油
適量
醤油
大さじ2
ミリン
大さじ1
玉ねぎすりおろし
大さじ1
生姜すりおろし(チューブ)
3~4㎝
にんにくすりおろし(チューブ)
3~4㎝
黒胡椒
お好みで
卵黄
1こ
作り方
0
ボールに醤油・ミリン・玉ねぎすりおろし・生姜すりおろし・にんにくすりおろしを入れて混ぜ合わせておきます。
1
玉ねぎ・ニラ・人参・豚ばらは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンにサラダ油をひき、豚ばらを炒めて色が変わってきたら 玉ねぎ・人参を入れて炒めます。
3
玉ねぎと人参に火が通ったらもやしを加えてサッと炒め、ニラを入れてひと混ぜしたら①のタレを入れて炒めます。
4
お好みで黒胡椒を振り 卵黄をのせます。
みんなの投稿 (7)
The男飯!って感じの肉野菜炒めです(*^▽^*)w
野菜炒め好き(ノ´∀`*)
ひろぽんをかけて、サッパリと!👍
maichyo から ☆Yumi☆
今度それやってみる~♪
めっちゃ美味しそうだね(*^▽^*)
☆Yumi☆ から maichyo
やってみて👍
旨いよ(´ー`)ノパクパク 笑
玉子がG〜ood!!
maichyo から hisoka7
この野菜炒めに卵黄絡めて ご飯と一緒に食べるとウマウマです(^o^)v
こんばんはヽ(・∀・)ノ

お腹を空かせて帰って来た次男が、オンザライスにして食べてましたよ(^。^;)
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