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今アメリカやフランスで流行ってる、クロワッサンの進化系、ニューヨークロールを作ってみました🥐🗽温度管理が上手に出来ず、ちょうどいいセルクルも無く踏んだり蹴ったりで、ペストリーシェフって本当すごいなと再確認🫧でも味は美味しかったので結果オーライ.*⸜ ·͜· ⸝*.🫶🏻 ̖́-