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レシピ
作り方
- 1
- 冷水以外の🥧をフープロでまわす。
バターと薄力粉が混ざりパラパラになったら
冷水を少しずつ入れ混ぜひとまとめして
ラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
- 2
- 冷蔵庫から生地を取り出し、薄くのばし
油を塗った型にパイ生地をかぶせ
キレイに型にパイ生地を添わせる。
フォークで穴をあけ
重りをのせ、190℃のオーブンで
キツネ色になるまで焼く。
- 3
- 具材をバターで炒め、塩コショウで味を整える。
焼けたパイ生地に入れ、🥚をよく混ぜ上から流し込む。
チーズをかけ、210℃のオーブンで25分焼く。
ポイント
ご家庭のオーブンで焼き時間など調節してください。
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vivi練り込みパイ生地でキッシュを焼きました！
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