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レシピ
作り方
- 1
- いちごのヘタを綺麗に包丁で切りおとす。
生クリームとグラニュー糖を混ぜ、8分立てにする。
ホワイトチョコをレンジで溶かす。
粉ゼラチンと水を混ぜ、ふやかし、レンジで溶かす。
8分立てした生クリームにチョコとゼラチンとラム酒を加え、ツノが立つまで泡立てる。
食パンにクリームを薄く塗り、いちごを並べ
クリームをいちごがかくれるまで塗る。
もう1枚にも薄くクリームを塗り、サンドし
ラップでしっかり包み、冷蔵庫で1晩しっかり冷やす。
よく切れる包丁でラップごとカットし、ラップを外して耳を取る。
ポイント
今回はホワイトチョコを使用しましたが、練乳で代用しても美味しいです。
ゼラチンをプラスすることで切りやすくしました！
使っている食パンはviviの生食パンです！
お好きな食パンでどうぞ( ᐢᐢ )
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おはようございます(^ ^)
コメントありがとうございます( ᐢᐢ )
このイチゴはすごく甘くて美味しかったです！
中まで真っ赤でいちご好きにはたまりませんでした(｡^_^｡)