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鶏肉やチーズ等をキャッサバ芋の衣で包むコロッケ的料理です
コシーニャとは｢小さな鶏もも肉｣の意味で水滴の形をしているのが特徴
外はサクッと中はもちっとした食感で揚げたては特に美味しいです
#ブラジル #コシーニャ
ブラジルのコロッケなんですね😃
なんとか調べて近々チャレンジしてみたいと思います♫
キャッサバ芋はジャガイモで代用できるため材料的には日本でも簡単にそろえられそうです。ぜひチャレンジしてみてください！