大好きブラジルコロッケ コシーニャ

相当手間暇かかりますー（笑）しかーし、一つずつ愛情込めて作りました！
じゃがいもベースの生地に中身は鳥肉を裂いて味付けをしたものが入ります。細かいパン粉をまぶし揚げると出来上がり。
カリッとしてもっちり系です。本当これ大好き。ブラジルではポピュラーなおやつです。何故かコロッケが涙型なんですよね。