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手料理
- 2014/01/24
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りんごとドライいちじくのパウンドケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- りんご、ドライ果実を1cm角くらいにカットして、鍋に水大さじ1〜2くらいと塩ひとつまみを入れて、しっとりするまでソテーしておく。
ナッツ類もオーブントースターで、焼いておく
オーブンは180度に予熱しておく
- 2
- Aの材料をボールに入れてまぜる
- 3
- Bの材料を別のボールに入れて、よーくまぜる
- 4
- AにBを一気に入れて、さっくりまぜる(絶対練らない)
ある程度混ざったら、りんご、ドライ果実、ナッツも加え、まぜる
- 5
- オーブンシートを敷いた型に流し込む
- 6
- 180度のオーブンで、30〜35分焼く
ポイント
甘味は、てん菜糖等でもいいかも。
私は、パウンドケーキは、メープルで作った方が好きです(^-^)
いちじくとりんごがバッチリでした。。
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レシピ教えて下さいな。
レシピ、のせてみました！
どっしりした仕上がりな感じでそそられます。
是非トライしてみます😊
いろいろ失敗して、今回この分量で美味しくできました(^^)
リスナップもありがとうございます。