【ペアリング】かもめの玉子に合う紅茶は？

#お茶 #紅茶 #おうちカフェ #ねね茶

紅茶の楽しみのひとつ【ペアリング】♪
食べ物(ティーフード)との組み合わせを考えるのは楽しくもあり難しくもあり…

三陸土産の有名どころ、さいとう製菓さんの【かもめの玉子】は黄味餡とホワイトチョコレートの組み合わせがハイカラな美味しいお菓子❣️
イメージとしては、ダージリン1stやニルギリ辺りが合いそうかな？と思ったのですが…
今回は【紅茶香るかもめの玉子】という事で、生地にアールグレイ茶葉が練り込まれ、コーティングも紅茶風味

あいにく、ダージリン1stの手持ちがなかったのでサンチャのダージリンを合わせてみたのですが、なんだかミルクティーの方が合いそうなお味でした🥛

紅茶好きとして紅茶味のお菓子はつい惹かれるものがあるのですが、紅茶とのペアリングが難しいと感じるのは私だけでしょうか？

抹茶や紅茶などお茶系の味のフードには、どの飲み物を合わせるのが正解なんだろうか…🤔
そんな探究が楽しい紅茶沼へ、みなさまおいでませ♪