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手料理
- 2015/06/08
- 371
【マダム同窓会】マダムティラミス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ３層にしました底はオレオ真ん中はチョコクリーム上はヨーグルトクリームオレオをクリームごと砕きモミモミ型底にしきつめ冷蔵庫で冷やし固めるゼラチンを大３の水にふやかしておく
- 2
- ヨーグルトクリームを作る水切りヨーグルトにグラニュー糖をまぜまぜ生クリームとレモン果汁もまぜてふやかしておいたゼラチンをレンチンし加えてまぜる半分量を１の型に流しいれ冷蔵庫へ残り半分は次のチョコクリームに使います
- 3
- チョコクリームを作る板チョコを砕きレンチンでしっかりとかし２で残したヨーグルトクリームに少量ずつ加えてしっかりまぜたら冷蔵庫で固まった２の型へ流し入れ再び冷蔵庫で冷やし固める
- 4
- ステンシル型を乗せてココアをふりかけほっぺはチョコペン口はカシューナッツを乗せて完成です
- 5
- 食べる時は平等になるよう上全面にココアをふり素炒りナッツをのせてカットしました
- 6
- ２０１４．６．２５投稿森マダムクッキー
いま人気のレシピと料理写真
クリームチーズの代用で
水切りヨーグルトを使いましたが
食べればなんとなくティラミス(*´I`*)v
昨年、ステンシルシートでマダム型を作る方法を
よっちさんに教えていただきました
そうよ！わたし手芸屋さん勤めだもん
手芸材料は全部購入できるわ
カンタンカンタン♪
・・・のはずだったのですが
ステンシルをくりぬくカッター使いの難しい事ったら・・・肩こった（笑
だけど
１つ作ったステンシル型は
マダム大量生産に使えるんです～(*・ω・*)b♪
あれから何度もマダムクッキーを作り
さしいれするたび
老若男女みなさんから笑いをとりました(^_^)v
よっちさん、ありがとぉ
今年も新しいマダム型が１つ出来ました（*^_^*） #おかし・デザート