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手料理
- 2016/02/12
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フォンダンショコラ＋バニラアイス＋スノーボールクッキー☆
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ☆フォンダンショコラ
- 2
- ① チョコレートと無塩バターをボールに入れて湯煎で溶かす
- 3
- ②全卵と砂糖を別のボールに入れて混ぜる
- 4
- ③ 薄力粉とココアを一緒に量って
こし器〈又はザル〉でふるいにかけておく
- 5
- ④ ②のボールに①の溶かしたチョコレートとバターを入れホイッパーで混ぜ③を入れてゴムベラに変えて混ぜる
- 6
- ⑤ 混ざれば焼く用のカップに流し入れ
１８０度のオーブンで9分焼く
あら熱がとれたら仕上げに茶漉しで
粉砂糖をふって出来上がり‼︎
- 7
- ☆スノーボールクッキー
- 8
- ①バターと粉砂糖をボールに入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる
〈バターは常温で少しおいてからの方が混ぜやすいかも…〉
- 9
- ② ①にアーモンドダイスとパウダーを入れて混ぜる
- 10
- ③ ②が混ざったら薄力粉を漉しながら加えゴムベラで、さっくり混ぜ合わせる
- 11
- ④ ③を作業台に移し細長く伸ばし9〜11gに分けて丸めて、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる
- 12
- ⑤オーブンで170度で15分
あら熱がとれたら仕上げに茶漉しで粉砂糖をふって出来上がり！
もぐもぐ! (11)
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バニラアイスの冷たさがたまらない（≧∇≦）至福の時間♪