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手料理
- 2021/05/24
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油揚げの肉詰め❤️
レシピ
作り方
- 1
- フードプロフェッサーに白ネギと生姜を入れて回してみじん切りにする 一口大に切った豚こまも入れ回してミンチ状にし、更に酒を加えて回す 袋状にした油揚げに1/3ずつ詰め、平らにする
オールパンを中火で熱し、肉だねを詰めた油揚げを並べて焼く
焼き色がついたら、裏返し焼き色がついたら弱火3にして、蓋をしてじっくり時々返しながらやく5分程度焼く
触ってみて、弾力があればOK
三角に半分に切って皿に盛る 辛子醤油をつけていただく
大根おろしをのせても、添えてもOK
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いのっち#肉詰め#油揚げの肉詰め#豚こま#FP#20210524#ID175
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