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手料理
  • 2013/08/31
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けんちん温素麺〜生姜とやげん堀七味大辛たっぷりかけて

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白石温麺という宮城県の素麺で。
風邪気味のダンナさんに一皿でバランス良く身体があったまるものを。
干ししいたけと昆布でとった出汁に、ゴボウ、人参、大根、大根菜、玉ねぎ、揚げ、ネギ、豆腐を具に。最後にごま油ちょろっととたっぷりの生姜と七味を乗せて。汗が出てくるー😅辛い、美味い。
具沢山すぎて麺が見えない(笑)
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