サーモンのソテー　夏野菜のガスパチョソース\t\t\t\t #シェフごはん

多少の手間かかるが、パプリカは出来たら油で低温から揚げ、皮面に色が付いたら、ボウルなどに入れ、ラップをし蒸してから皮をむき使った方がよりおいしくなる。