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手料理
- 2019/05/21
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冷や汁風そうめん
レシピ
作り方
- 1
- きゅうりは好きなだけ輪切りにします。好みで大葉や茗荷のみじん切りあると美味しい😋我が家は息子が苦手なので今回はきゅうりだけなんですが…
- 2
- すり鉢にいりごまをする。我が家はいりごま多目です。すり鉢の大きさにもよりますが大人の手で一握りぐらいかな⁈
- 3
- すり鉢に味噌と和出汁を入れて胡麻と一緒にまぜます。味噌は味噌汁にしたら「うぇっ！」と塩っぱくなるぐらい😃
- 4
- すり鉢に輪切りにしたきゅうりやお好みの野菜を入れて、きゅうりがしんなりするぐらいまで混ぜます。
- 5
- 味噌を溶かしながらすり鉢に冷水を入れたら出来上がり。
ポイント
ポイントはないです💦我が家はいつも目分量かと…😅味噌や胡麻の量はご家庭のお好みでいいかと思います。でも付け汁なのでやっぱり「うぇっ！」と塩っぱいぐらいがよろしいかと思います。
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涼しいけど美味しくいただきました😋
今週末は夏の気温だから冷たいものが食べたくなるよ
レシピを追加してみました！つたないレシピですが😅
コメントありがとうございます😊
今度作ってみるね🎶