デルニ

シンプルなウクライナ料理。
私の作れそうな家にあるものでトライできそうだったので、作ってみました。
世界的にも有名なポテトパンケーキ（deruni）。
伝統的なウクライナのデルニはポテトだけで作られるそうです。

ちょっとカリカリに焼きすぎましたが、ポイントはサワークリームをたっぷり添えること。
ウクライナ料理の要は、サワークリームやカッテージチーズかもしれません。あちこちのレシピに出てくる。

ペストリーの芥子の実とハニーシュリックも試してみたいです。

#世界の料理 #ウクライナ料理 #デルニ
#サワークリーム #じゃがいも #ガレット

あやさん、こんばんは🌝

デルニ🇺🇦めっちゃ美味しそう💓
知らんかった。ぜひ食べてみたいので休みの日に作ってみる。

じゃがいも千切りにして水にさらしてガレットみたく焼けばええのん？

はいそんな感じやったです✨レシピに習って私はスライサーで千切りして水にさらさず小麦粉、卵、塩混ぜて揚げ焼きしました。シンプルなじゃがいもガレット〜　サワークリームとセロリ添えにしました。自分にも作れるものあってホッと一安心（笑）

あやさん、こんばんは🌝

ありがとう！明日作ってみるな。
あやさんのみたいにカリカリになりますように🙏

かおるさーんこんばんは！いや、これはきっと揚げ過ぎなのでは…(汗)どの写真もみんなもっともちもち白いです、ヤッチマッター!!なのでぜひ正解を味わってください😂確かにカリカリ美味しかったですけど（笑）