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手料理
- 2014/11/29
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3つの赤のクリスマスパンサラダ
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
- タカキベーカリー プチフランス
- 6個分
- 1-1クリームチーズ (7mm角)
- 20g
- 1-2パプリカ赤 (5mm角)
- 20g
- 1-3バジル (ちぎる)
- 4枚
- 1-4塩レモン (みじん切り)
- 7g
- 1-5マヨネーズ
- 2g
- 1-6飾り用 バジル
- 少々
- 2-1アンチョビ (粗ミジン)
- 13g
- 2-2大根 (千切りにし塩をまぶしておく)
- 20g
- 2-3黄ニラ (2cmの長さ)
- 15g
- 2-4ミニトマト (1つを8等分)
- 2個
- 3-1ベーコン (短冊切り)
- 35g
- 3-2リンゴ (7mm角)
- 1/4
- 3-3グラニュー糖
- 少2
- 3-4レモン汁
- 少1
- 3-5シナモン
- 少々
- 3-6チャービル
- 少々
作り方
- 0
- 1.クリームチーズとパプリカの塩レモン和え
2.トマトと黄ニラのアンチョビ和え
1). 材料は、( ) の様に準備する。
2). 1と2の材料をすべて混ぜ合わせる。
- 1
- 3.ベーコンとリンゴのサラダ
1). リンゴにグラニュー糖をまぶす。
2). 少し水分が出てきたら、700wのレンジで
1分半加熱し、レモン汁を加えながら混ぜ
冷ます。
3). ベーコンは、キッチンペーパーに包み
700wレンジで30秒加熱し冷やす。
4). リンゴとベーコンを合わせ、シナモンを
加える。
4.つき合わせ&トッピング
フリルレタス、バジル、チャービル、
ブラックペッパーなど 適量
◎ プチフランスは、十字に切り込みを入れ
軽くトーストをする。
◎ お皿にフリルレタスを敷き、プチフランスを
並べ、それぞれをパンの切り目にのせて
トッピングする。
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パンサラダです。
みんなで分ける楽しみを味わいながら楽しい
パーティーが出来ると思います。