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- 2023/10/12
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＊新潟土産 鮭の酒浸しの削り節♪＊
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酒浸しの削り節ってあるんですね！
初めて見ました
これはご飯が進みそうですね😍
いつもありがとうございます😊
鮭の生ハムの削り節という感じで、魚の香りの中にチーズやナッツと共通の香りがします。
鮭の酒浸し、食べ方としてひれ酒のようにお酒に浸すかららしく
製造過程では原材料鮭だけ。酒は使わないと…私は現地で初めて知りました🤫