ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ

水分を水切りヨーグルト130gに変更。
冷凍ブルーベリーを30gの砂糖で軽く煮て、混ぜ込んた。

生地の仕上がりはよかったのに、予想外にふくらまず。ビックリ。
切ると、気泡自体が大きく不思議な仕上がりに。