初めてのシフォンケーキ😅

初めて作ったシフォンケーキは
ふわふわ💕シュワシュワで
お口の中でとろけました😋

でも底上げになってしまいました😅
卵黄と砂糖の混ぜ不足は底上げになりやすいと聞いていたから
ハンドミキサーで、これでもかって位混ぜたんだけどなぁ💦

メレンゲもしっかり泡立てました💦

どなたかシフォンケーキの底上げの原因をご存知の方がいらっしゃったら
教えて下さい😂
リベンジ頑張ります😆❣️

#シフォンケーキ
#ふわふわ
#底上げ
#リベンジ

残念ね💦底上げ理由は分からんけど、卵黄生地はマヨネーズくらいまでしっかり目に混ぜるよ

シフォンも奥が深いね😭でもリベンジして、次に期待しよう👍

あみちゃんおはよう☀

初めてでこれってめっちゃ上手いんちゃうの‼️

私の初めてのシフォンは笑えへんほど悲惨なもんやったで🤣
それ以来怖くて作ってない💦

TOMOさん💓
おはようございます😄✨

マヨネーズくらいまで、いやそれ以上に混ぜたのですが…
逆に混ぜ過ぎたのかもしれませんね(^_^;)💦

レシピも色々あって、どのレシビが作りやすいのかもわからず😅
TOMOさんみたいに綺麗なシフォンケーキが焼けるようになるまで頑張ります😆❣️

beruちゃん💓
おはようございます😄✨

えっ？本当？😆
beruちゃん、撃沈しちゃったの？

私も初めては底上げという失敗作でした💦

次はレシピを変えて、ノンオイルでつくってみようかなぁ😅

温かく見守ってね😉