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手料理
- 2020/03/11
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リコッタパンケーキで朝ごはん🥞
レシピ
作り方
- 1
- ボールに小麦粉とベーキングパウダーをいれて混ぜ合わせる。
- 2
- リコッタチーズに牛乳と卵を入れて掻き混ぜる。
粉類と合わせて溶かしバターを加え、更に滑らかになる迄しっかりと混ぜる。
- 3
- フライパンを熱しバターを馴染ませる。
パンケーキの生地を好みの大きさに流し入れる。
中火でゆっくり焼いて、底面がキツネ色になったらひっくり返す。
同様に香ばしく焼いて、お皿に盛り付ける。
好みでフルーツを添えて、メーイプルシロップや、ホイップクリームを添えて出来上がり🥞
Bon appétit 👩🍳
ポイント
フランスのベーキングパウダーを使用する場合には1.5倍の小匙1半で使用。
リコッタチーズを入れない場合には牛乳を150ccに減らして、普通のパンケーキを作る🥞
もぐもぐ! (42)
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フランス人の朝食はパンオショコラとコーヒーが定番なので、パンケーキはいつも大好評❣️
以前にインスタにポストした時に、友人から作り方を教えて！とのリクエストを頂いたので、🇯🇵や他の国でも学校がお休みになっているので、良かったらお子さんと作ってみて下さい♬
リコッタを入れなくても、普通にパンケーキとして喜ばれます♬
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