スペインの夏にぴったり～♪ ガスパッチョ～♪

初夏ですね♪
逗子のレストランで今週習ったガスパッチョ。
ガスパッチョは普通に作るのですが、習ったポイントはモツァレアと一緒に頂く事。
こりゃ旨いかも～♪
今週はワインスクールでスペインのワインを習ったので、スペインワインに合わせていただきます～♪
わ～い
めっちゃ旨いかも～♪

凄いね～流石だ✨
本格的過ぎてお店みたい

今週の土曜日『アド街』合羽橋だよ

カッティングボードと鉄のフライパン欲しいんだぁ

やっぱり鉄っていいのかな？

ありがとうございます～♪
録画予約しました。
鉄のフライパンは結構大変ですよ。
使い始めの空焼きと油ならし。
使ったあとすぐに綺麗にして、洗剤は使わないほうがいいので、他の食器と一緒に洗えないし、重ねて収納すると直ぐ錆びるし。。
毎日頻度よく使う人には良いけどね。
昔挑戦したけど、諦めました。。

辻調理の中華の宮崎先生に会ったとき、東京のテレビの収録に大阪からマイ中華鍋(もちろん鉄の)を持ってきてました。
凄くよく手入れされてて、テフロンみたいに綺麗にすべすべで炒めもの作ってました～♪
ナオミさん、挑戦してください～♪

あ～だから、前にスキレットも錆びたのかなぁ
なかなか難しいんだ…

高い買い物だから、迷っていて…

挑戦したいけど難しいなぁ

しかも、ズボラだから尚更…(;ﾟ∇ﾟ)ｱﾊ

ダダさんが無理なら私なんか絶対ヤバい😅