ガスパッチョ

【 gazpacho 】
ガスパッチョはスペイン料理の
飲むサラダとして夏には欠かせません。

「材料 ２人前」
トマト 1+1/2個
きゅうり 1/2本
黄パプリカ 1/4個
玉ねぎ 1切れ
フランスパン 1片

バージンオリーブオイル 大1
ワインビネガー 大1
塩・胡椒 少々

「作り方」
材料をフードプロセッサーに入れて
攪拌するだけです。