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手料理
  • 2014/03/18
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蕗とキノコの炒り玉子

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春の楽しみ蕗料理。
細いところを下茹でして、キノコとともに玉子を合わせました。
太白ごま油で炒めて、顆粒のカツオダシと醤油少しで味付けしました。
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