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豚ひき肉を生姜、にんにくで炒め、豆板醤、甜麺醤、醤油、老酒で味付けし
豆乳に黒胡麻ペースト、ガラスープを入れて
花椒で味付けしたスープで食べました
コクと香り、辛さが光る美味しさでした
#豚ひき肉
#豆板醤
#甜麺醤
#化学調味料無添加のガラスープ