🇹🇼台湾風ブラックラーメン風スープ🇹🇼

おうちにあったニラともやし

そして広告の品で
いつもより安なってる上に
🈹シールが貼られた豚ヒレ🐷を
ゲットしてまた作った激ハマリの
とんちんさんの『万能味ソース焼豚』

なんか🍜っぽいものが食べたい(ง🔥Д🔥)ง

ってなり、冷蔵庫の調味料達と会議
🫙(　'-' )( '-' )( '-' )🫙

………閃いた💡( ᐛ )💡

お鍋で湯を沸かし💭💭
チョイスした調味料達を味見をしながら
順に入れていき調ったところで
もやしとニラをドサッと加えて(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｲﾔ!"

とろみをつけ、器にたっぷりお野菜を
盛り付けたら焼豚をトッピング🐷

できた〜‹‹\(´ω` )/››

台湾風ブラックラーメン風スープ🤩

なんにでも寄り添うガラスープ🐔
独特の魚介とスパイスの風味で
一気に台湾感をだす沙茶醤🇹🇼
牡蠣のぎゅっとした旨みの美味しい
オイスターソース🦪

そして濃厚なスープの色
味に全体に深みとコクを与えてくれる
みそたまり\(๑´ω`๑)/

色味や香りは濃厚感があるけど
スープなので本場ブラック🍜みたいな
ガツンとした塩っけはなく
飲み干せるくらいの仕上がり😋

沙茶醤のクセになる香りに
( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝしながら
とろみのあるスープをしっかり絡めて
もやしとニラのシャキシャキ感を楽しみ

八角の香りがそそる、
味しみしみしっとり柔らかな焼豚を
スープに浸しながら食べれば
香りと食べ応え感が増し増しになって
麺はなくても満足度がめっちゃ出る🤤

ポコさんにはお米の麺を入れて
麺線🍜みたくボリューミーに
食べてもらいました(◍︎´꒳`◍︎)💭

おたより便＆おいしい世界ごはん仲間で
めちゃウマ万能味ソース焼豚の生みの親
とんちんさん🔔( ´꒳`*)人(*´꒳` )🔔

またもや焼豚🐷さん大活躍です\(*`∀´*)/

おいしいごはん時間( ˊ༥ˋ )を
ありがとうございます(๑´ڡ`๑)💕

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わぁ！
ブラックラーメン🍜素敵🖤🖤🖤とうっとりしていたら！

なんと食べ友ではないですか。
リアルに来てしまいました。

豚ヒレで万能味中華焼豚されたんですね。

閃きり✨✨✨
にゃんぺこさんの神かがり的閃きはまさに神業🌟

台湾🇹🇼の屋台より豪華なブラックラーメン🍜
もやしとニラのシャキッシャキッを残しながらも熱々あんかけって素敵💓

お招きありがとうございます ~替え玉もありかな、まずは1杯お願いします🍜

とんちんさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

食べ友のお知らせに気づく前にみそたまりで魅惑のブラック🖤スープにうっとりしてもらえたなら大成功です🤩
嬉しいコメントありがとうございます"(ﾉ*>∀<)ﾉ💕

豚ヒレさんがめっちゃ安くてまた作っちゃいました🤭🎶
このとんちんさんの八角の香りと万能味ソースの良きバランスの焼豚と台湾の独特な香りがする沙茶醤とナイスタッグ(๑´ڡ`๑)
加えて食欲を掻き立てるようなみそたまりの深い色、そして旨みとコクが織り成すスープで麺なしでもラーメン欲を満たす最高のスープに🤩

もちろん替え玉ありですよ(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
お米の麺から卵麺まで各種揃えておまちしてます٩( ᐖ )۶三٩( ᐛ )۶

おはようございます🌞

わぁー❤️焼豚も手作りのブラックラーメン🍜🍥めっちゃ美味しそう🤩

沙茶醤牡蠣～🤔探してみよう🎵
あっ❗八角もなくなったんだった✨

びせんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

台湾風ブラックラーメンスープ、美味しそうって思って貰えてやったー\(๑´ω`๑)/
ありがとうございます😍

とんちんさんの万能味ソース焼豚は八角の香りが良いので台湾の沙茶醤と風味がピッタリ٩(๑•̀ڡ•́๑)و
みそたまりで色もコクも深いおいしいスープになって大満足です😆

沙茶醤めっちゃおすすめなので見つけたら是非使ってみてください💪