新玉ねぎの代わりに長ネギのみじん切りでも◯。長ネギが辛すぎたら水でさらして使う。豆腐は充填豆腐を使いました。
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今日はちょっとずつ暖かい日が増えてきて、冷たいおかずも食べたくなってくる時に食べたい、創作中華料理!
冷たい麻婆豆腐はいかがですか?😊
こちら火は使わない、電子レンジも使わない、加熱が一切不要の不思議な冷やし麻婆豆腐です🧊
いやあこれはえらいもん作っちまったなあ!?
加熱なしでこんなにおいしくつくれるなんて!?!?(自画自賛)
ツナがちゃんとひき肉の役割してくれてる!
冷菜としてはもちろん、ごはんにかけて食べてもおいしいです◎
アボカドはあってもなくてもおいしい!
あるとこってりまろやか、ないとあっさりさっぱり目に食べれます。
加熱しなくても麻婆豆腐が作れるのがちょっと感動しました☺️
加熱なし縛りおもしろいかも🤔笑笑
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