甜面醤

鶏モモ肉を使って作りました。北京でもダックでもないので、東京チキンってとこでしょう😆 しかし味は結構本格的です。 カオヤーピン（餅皮）も自家製です。 甜面醤をつけて胡瓜、ネギ、香ばしい鶏肉を包んでパクッといただきます😋 #北京ダック #鶏肉料理 #鶏肉 #鶏もも肉 #中華 #中華料理 #甜面醤 #カオヤーピン #中国料理 #中国の料理 #中華三昧

世界の食卓探検隊 さて、8、9月の韓国の食卓が終わって 10月、11月はアメリカの食卓🇺🇸に探検に行ってきます💪 そして共通のお題料理は二キズキッチン サチ先生のオレンジチキンです アメリカのファーストフードです人気の料理なんだって！ 移民の国アメリカで独自の発展を遂げたアメリカンチャイニーズと呼ばれるアメリカ由来の中華料理とのこと よし、さっそく作ってみるかな 先生はももと胸を合わせて使ってるんだけど、アメリカではヘルシー重視で鶏むね肉を使うことが多いらしいので私は胸肉のみにしてみました、その代わりに下味に塩糀を使ってパサパサしないようにしてみました 味付けはレシピ通り カラッと揚げた鶏肉にオレンジ入りのオリジナルソースを絡めて出来上がり👍🏻 ユウキさんの甜麺醤はトロッとしていて溶けがいいので、今回のような合調味料を作るときにもとても使いやすいですよ そしてシラチャーは私の大好きなソース ピリ辛ニンニク風味で何にでもかけたくなるやつです‼️ しっとりジューシーな鶏肉に甜麺醤ベースの甘めのタレがよく合います😋 オレンジのフルーティーさも感じられてコクがあるけど爽やかな美味しさです うちの家族にも大好評でした👍🏻 つまみにもいいですが、これはご飯のおかずにもってこいな感じですね お弁当にもいいと思います #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #甜麺醤 #シラチャー #鶏肉 #鶏肉料理 #オレンジチキン

ユウキ食品さんの中華調味料7点セットモニター当選ありがとうございます (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) こんなにいっぱいの本格調味料を並べて、お料理出来るなんて、本当に幸せです〜(∩˃o˂∩)♡ 今日は麻婆豆腐です〜☝️ 豆鼓醤、オイスターソース、ガラスープの素、豆板醤、甜麺醤 を使いました〜(=^･^=) #麻婆豆腐 #ユウキ食品 #おうちで中華三昧 #おうちごはん #手作り #手作り料理 #中華料理

今日からの三連休ユウキ食品さんの50周年記念イベントが開催されるとのことで、私もお祝いに50周年のフォトプロップスを出してきましたよ さて今月のお題料理サチ先生のオレンジチキン アメリカンチャイニーズというカテゴリーのお料理でとっても美味しかった！ 甜麺醤ベースのタレがとても印象的で食べやすい味でした 今日はあのタレを使ってスパムむすびを作ってみました スパムむすびは照り焼き味にすることが多いと思いますが、今回はサチ先生の特製タレ オレンジの風味とシラチャーの辛さが甜麺醤と合わさって中華なんだけど中華じゃない独特のテイストになります そしてこんがり焼いたスパムミートにタレを絡めるとメチャ旨です‼️ これはご飯進む味🍚🍚🍚 くるっとノリで巻いてマヨ、追いシラチャー トッピングにオレンジをのせてみました …ヤバい、これはマジで美味い😋 食べ過ぎてしまいそうで危険だ⚠️ これってギョニソとかでもいいかもなと思いました #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #シラチャー #甜麺醤 #スパム #スパムミート #SPAM #ランチョンミート #おにぎり #おむすび #オレンジ #アメリカ料理

Spring roll 🌸 あんまり春巻き上手じゃないんですが お気に入りレシピ！ うちは春巻き、グリルで焼いてます ついついつまんで数が足りないんだな😋 甜麺醤シリーズのファンクラブを 食べ友で招集🙋 お時間のある時に～ トーストも食べましたよ～

昨晩のオレンジチキン☝️🤩コレはパンに挟んでもめっちゃ美味しいだろうな〜と思ってオレンジチキンを多めに作りました✌️✨ やっぱ美味しいよね〜😍👍 パンにサンドするだけで正にアメリカン🇺🇸👍🏻💕´- 🇺🇸アメリカって広いよね〜🙄 好奇心旺盛だから色々な所に行ってきま〜す ٩(　ᐕ)وﾊﾟﾀﾊﾟﾀﾊﾟﾀ〜 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #ユウキ食品50周年 #snapdish #アメリカ料理 #シラチャー #甜麺醤 #糸唐辛子 #オレンジチキン #家庭料理 #簡単料理 #food #cooking

やっとアメリカ🇺🇸に上陸しました😆 いやぁ、出国に手こずりまして💦 それはこっちの話しです😂 ユウキと旅する世界の食卓 今月と来月はアメリカ🇺🇸の食卓探検隊です。 行ったことないからわかりません😆でもね父が洋食屋だったから、何となく父が作る料理がアメリカっぽいと勝手に思ってたが、、、調べたら、まぁ色々あるから面白い😆 最初はニキズキッチンのサチ先生のオレンジチキン🍊もう、皆が作ってあーでもないこーでもないの話しの後だからね😆 なるほど💡アメリカは移民国だからオレンジチキンはアメリカンチャイニーズと呼ばれているアメリカ由来の中華料理なんだって❗️ファーストフードで人気らしいけど、まずは甜麺醤を使うことに驚く😳えっ⁉️オレンジ🍊と甜麺醤❓味の想像が全くつかないところからからのお料理開始💦でもオハナシマンからアドバイス☝️もあって、 Foodieさんと同じく我が家も甜麺醤を少なめにしてオレンジ果汁多めにして作ったんだけどね、うわぁぁぁ美味しい🤤なんでしょね❓この中華でもない、かといってアメリカンな感じもない🤤お肉はレシピ通りに鶏ももと鶏むねのハーフで作ったよ👍 ̖́- やっとやっとサチ先生のオレンジチキン作れたから次は何❓どこ❓やたらチキンにかけそうなソースがあるってパパ氏が言ってたからチキンの店に入店すればよろしいでしょかね😆 これじゃ鶏男のためのミッションみたいじゃん🤭何がともあれアメリカ🇺🇸に上陸したからには楽しもう🎶 同じ日にオレンジチキン作ってた Foodieさんとアドバイスくれたオハナシマンとチキンの店に入るべきと教えてくれたパパ氏（そんなことは言ってない😆）食べ友します🔔 おひまな時にね👍 ̖́- #ユウキ食品 #マコーミック #世界の食卓探検隊 #snapdish #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品50周年 #呑助の食卓 #呑助の台所 #アメリカの食卓を探検しよう #アメリカの食卓 #ニキズキッチン #アメリカンチャイニーズ #甜麺醤 #シラチャー #糸唐辛子 #オレンジチキン

ユウキ食品さんの中華調味料を使って作りました〜(∩´∀`∩)︎💕︎💕 モニター当選ありがとうございました*\(^o^)/* #ユウキ食品 #おうちで中華三昧 #手料理 #手作り #手作り料理 #中華料理

喜多方ラーメンあっさりコク醤油生を使って、豚ひき肉ピリ辛ラーメンを作りました。 野菜は冷蔵庫にあるもんで作りました。 麺はもっちり手もみ風平打ち麺、スープはあっさりコク醤油。 豚ひき肉を豆板醤と甜麺醤と唐辛子を入れてピリ辛に味付けました。 豚ひき肉ピリ辛とコク醤油スープが混ざって美味しいラーメンが出来上がりました #コク醤油ラーメン #豚ひき肉ピリ辛 #ひき肉ラーメン

我が家の北京ダック風 オーブンで鶏モモ肉の皮をパリっと焼いて、レタス巻きにします😊 カオヤーピンじゃないからたくさん食べれちゃいます😆 糖質制限とかダイエットされている方にもいいかも〜 鶏モモ肉は、下味をつけてから、皮に熱湯をかけて余分な脂を落としてから焼いています。 焼く時に、はちみつをぬりぬり〜 北京ダックみたいに見えるかなぁ〜☺️ タレは甜麺醤にオイスターソース、はちみつにごま油 甘めのタレで永遠に食べられそう😆 柔らかな鶏モモ肉にシャキシャキのお野菜でサラダ感覚な北京ダック風なのです😊 #北京ダック#鶏モモ肉#レタス巻き#おうちで中華三昧#ユウキ食品#甜麺醤#オイスターソース

10月〜11月は🇺🇸アメリカの食卓探検です✨ アメリカって聞くとジャンキーなイメージ ?(੭ ᐕ)੭ 🍗⸒⸒🍔🍟🍕 ですが〜移民の国であるアメリカは色々な地域の料理が合わさり独自の料理が沢山生まれているみたいです🎶 今、大注目のサチさん考案『オレンジチキン』の料理教室へ(ง>ᴗ⁠<)۶Let's go 今回の使う商品はこちら👇 🔹甜麺醤 🔹シラチャー 🔹糸唐辛子 レシピを見ながらヨダレ出る🤤 想像以上に納得出来る美味しいやつです👍🏻💕´- オレンジが爽やかな甘辛ソースに糸唐辛子のピリッと加減が絶妙😍👍 アメリカのファーストフード店で大人気になるのも分かる👍🏻💕´- #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #ユウキ食品50周年 #snapdish #アメリカ料理 #シラチャー #甜麺醤 #糸唐辛子 #オレンジチキン #家庭料理 #簡単料理 #food #cooking

麻婆豆腐には… 山椒をふりふり〜😊🎶 そんなんが好みです。。。 今回、 枝豆豆腐を使用〜❇️ あの緑色で映えさせるつもりが… 見事に💦 調味料の色に染まりましたぁ😅🖐 そんなこんなで… ふつーのビジュアルですが😂 山椒香って、美味しかったよ〜◎ #晩ご飯 #お豆腐 #ご飯がススムくん

#田楽 #中華 #芝麻醤 #甜麺醤 #ピリ辛ソース #甘味噌 #豆腐 #生麩 #もちもち #混ぜて #乗せて #焼くだけ #暖まる #京都

丁度、お正月の頃に買ってた💡 豚肩ロース🐖 パパ氏さんの投稿を元手に、チャーシュー作ってみました。😁 塩水漬けて、甜麺醤ベースの味噌だれに漬けて 焼き上げた、四川北京風チャーシューです😋👍 パパ氏さん、食べ友宜しくお願い致します🤲 #チャーシュー #甜麺醤 #四川 #北京 #中華料理

ラーメンの投稿見てたらラーメンが食べたくなったのですが、最近昼間は暑いので油そばにしました😅 油そばといっていいほど本格的なものではないと思うので『風』で… 野菜やあるものを色々のっけました… 汁がないので、全部混ぜて食べる事で旨味や食感などが色んな要素も加わって美味しい🎵 汁ないと伸びないのが嬉しい…（笑） #snapdish #ヤマサラーメングランプリ2024 #油そば風 #ラーメンアレンジ #汁なし麺