『世界の食卓探検隊』韓国料理 【チャプチェ】

【🇰🇷チャプチェ】

ユウキ食品レシピを少しだけアレンジして作りました✨💕

🇰🇷チャプチェは「雑（チャプ）」は混ぜ合わせる、「菜（チェ）」はおかずを意味する、韓国では大定番の総菜。
その名の通り、具材をそれぞれ、ほどよい加減に炒めてから混ぜ合わせることで、食感＆彩りよく仕上げることがポイントです✨💕
コレもとても美味しかったのでリピです☝️😍💖


材料はこちら👇
牛ロース肉200ｇ
春雨150g
玉ねぎ 1個
にんじん 1/4本（約50g）
干し椎茸 2個
にら 1/2束
青ネギ1/3束
白いりごま 大さじ1/2
ごま油 適量
辣油
塩・ＭＣ　完熟赤胡椒（パウダー）袋入 各適量
【A:ヤンニョムジャン】
にんにくおろし（チューブ）
小さじ1/2
しょうゆ・酒 各大さじ1
砂糖 大さじ1
やさしい味わいのガラスープ小さじ2
甜麺醤小さじ1強
豆板醤小さじ1
干し椎茸の戻し汁 大さじ3
辣油

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初めまして！

お写真色々見させて頂きました😊とにかく美味しそう🤤野菜もふんだんに使っていて彩りも良くて💛
ぜひ参考にさせて頂きたいと思います！よろしくお願いいたします。