2016/05/26
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我が家の定番☆厚揚げの野菜あんかけ(*´∀`)♪

Name: 我が家の定番☆厚揚げの野菜あんかけ(*´∀`)♪｜♡純子♡さんの料理レシピ
Ingredients: 1丁分 市販の揚げ出し豆腐; 1 2本 人参; 1 2袋 もやし; 適量 枝豆 orピーマン; 200cc 水; 10g 粉末の鰹だし; 5g 粉末の昆布だし; 1個 コンソメ顆粒; 大さじ2 水; 大さじ1 片栗粉

レシピ

材料・調味料

市販の揚げ出し豆腐: 1丁分

人参: 1/2本

もやし: 1/2袋

枝豆(orピーマン): 適量

水: 200cc

粉末の鰹だし: 10g

粉末の昆布だし: 5g

コンソメ顆粒: 1個

水: 大さじ2

片栗粉: 大さじ1

作り方

1: 人参は薄切りから千切りにする。もやしはヒゲを取り洗ってザルにあげて水気を切っておく。

2: 揚げ出し豆腐にお湯をかけて油を抜く。※熱湯でやったら、皮がペロリンとむけたことがありました(笑)

3: 油分と水分をキッチンペーパーなどで拭いて、グリルで焼く。焦げちったぁ(^^;

4: 鍋に水、だし、コンソメを入れ、人参、もやし、枝豆を入れて沸騰したら弱火にして7～8分煮たら、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがついたら、できあがり～っ(*´∀`)♪

みんなの投稿 (1)

: ♡純子♡

こんにちは(*^^*)

バタバタバタ！バタバタバタ！
ヘリコプターが数台。頭上近くを渡っていきました。

今まさにサミットの最中
騒々しいですね

今年のGWは、下宮から内宮周辺は、ガラガラで、生ものを扱う業者が赤字だったそうです。

見るに見かねて知人が、はんぺんを箱ごと買ってあげたそうです。

サミット煎餅やの、なんやの並んでいるけど、売れるのかなぁ

G7の首脳会談が行われています。
はてさて安倍首相の声明はどのようなものになるのでしょうか
楽しみのような、そうでないような(笑)

では、庶民の食卓から(爆)

前にもアップしましたが、季節により少し野菜が変わったりしますが、もやしは基本にあります。

そして、味付けは、和と洋の組み合わせ。これはわたしのこだわりかな。

ヘルシーですね。ヘルシーでしょう！ #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ