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  • 2012/06/25
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カジキのバルサミコソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
カジキ
2切れ
蜂蜜
大1くらい
バルサミコ酢
大3くらい
コショウ小麦粉
少々
作り方
1
バルサミコ酢と蜂蜜を混ぜておく
2
カジキに塩コショウをしたあと、小麦粉を軽くつけ、オリーブオイルで焼く
3
カジキに焼き色がついたら1を入れ、両面に絡めたあと少し煮詰める。
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