和ジェノベーゼ蕎麦

青じそ万能だれが旨み左右する。
<簡単な作り方>
青チソ30枚・サラダ油大匙3・薄口醤油大匙1・味醂塩をミキサーかけペースト状になったら最後に酢を入れミキサーでひと混ぜさる。
麺は何でもok、ツナ・新玉ねぎなど万能です。