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手料理
- 2014/05/16
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そばがきレアチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 中丼の器にそば粉、牛乳、水、抹茶を混ぜて１0分放置しておく
- 2
- レンジ500wで1分30秒チンする
上澄みに水分がなくなるぐらいに
(マシンにより調整要)
- 3
- 粘りが出るまで掻き混ぜて、クリームチーズを入れて、更に掻き混ぜて１丸める
- 4
- 別器に抹茶を薄く弾き、その上に３の蕎麦がきを置き、トッピングを飾り付ける
ポイント
EZバターフォーマーでふぁふぁバターを作りトッピングすればコクがあり、パイナップルを練り込めは爽やかになる
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hyakurakuEZバターフォーマーは便利なECO調理器です
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