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手料理
- 2013/01/26
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きゃべつでサーモンロール
レシピ
作り方
- 1
- ●キャベツを茹でる
破れないようにめくったキャベツをお湯に入れ、しんなりするまで茹でる
茹であがったらざるにあけ、あら熱がとれるまで冷まし芯の出っ張っている部分を削ぎ落とす
削ぎ落とした芯は千切りにしておく
- 2
- ● 巻く具材を切る
かいわれ大根は根の先端を切り落としておく
サーモンは短冊切りにしておく
- 3
- ●オーロラソースを作る
ケチャップ、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる
- 4
- ●キャベツで包む
キャベツの葉を広げ、葉の手前側にサーモン、キャベツの芯、かいわれ大根をおいてロールキャベツの要領で巻いていく
同様に残りのキャベツも巻いていって1本を4等分に切る
- 5
- ●盛りつける
4等分したロールを断面が見えるように並べ、上から③のオーロラソースをかけて完成！
ポイント
ソースの分量はお好みで調節してください
お好みで刻んだパセリを散らすと彩りも風味もよくなります
写真ではイタリアンパセリを使いました
もぐもぐ! (181)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
子どもさんのいるホームパーティーではもちろん、お酒にもよく合います(*^^*)
見た目も👌
味も👌
今度、挑戦してみまーすo(^_-)O
うちの子供好きそうです～
リスナ ポチっとφ(．．)
是非、真似をさせてもらい我が家のレシピにします（≧∇≦）
是非、作らせてもらいます(o^^o)
わあーありがとうございます！
ぜひぜひ作ってみてください(^o^)
ありがとうございます(*^^*)
ここに載せるようにいつもよりきれいに盛りつけました！笑
リスナありがとうございますー!!!!!
お子さん喜んでくれるといいなあo(^o^)o
うれしいです！
お母さんも私も野菜大好きなんで気づくと食卓は野菜だらけです(^^;笑
めっちゃ美味しそうです♡
盛り付けきれいー\(//∇//)\♡
はじめまして(*^^*)
コメントしてくださってうれしいです！
作るのが簡単な分丁寧に盛りつけました♪