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手料理
  • 2014/03/29
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菜の花とベーコンとしらすのスパゲッティ

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2月~3月、せいぜい4月はじめくらいまでのこの時期にしか食べられない菜の花。
その菜の花とベーコンのパスタです。

オリーブオイルに、ベーコンの脂を出し、そこへ茹でたパスタを入れて炒め、さっと湯がいておいた菜の花としらすを素早く絡めて出来上がり♪
しらすも入ってカルシウムも摂れます^^
菜の花の苦味がまた美味しいです♪ #簡単・スピード #パスタ