すき焼き紙包み蒸し

今週のお届け便にする前に試作。紙に包んだまま放置しても大丈夫かとか、温め直しの方法とか色々試してみたくて、朝御飯と一緒に作って、どんな風に味が変わるかみてみました。結果、よくわからん。高級肉を使ってるなら変わるだろうけど、このくらいなら全然大丈夫。テレワークにも最適！ってことで、週末メニュー1品、決定！