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手料理
  • 2015/10/21
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バターロールパン  ヨーグルト酵母元種

レシピ
材料・調味料
強力粉
200
元種(1:1)
80
砂糖
30
バター
25
5
牛乳
120
作り方
0
210℃余熱 12.3分こんがり焼く
みんなの投稿 (39)
「かたいパンは休みます」という旦那さん。
「かたいパンは私用です」と、私。

なので、旦那さん用に焼きました。いい匂いだなぁ~😋

23:30~ 一次発酵 常温オーバーナイト
6:00~  ベンチ→二次発酵 1時間10分

何度やっても成形、うまく出来ないなぁ~。

ふわふわ~な美味しいパンに焼き上がったよ~👮
で、私もここで笑ってた(笑)
しかも関西弁ってのがいいや~ん(*≧ω≦)

あなたにはあげません!って😂
その、柔らかくて白いって所、天然酵母??わからん😵🌀 そこまで一緒だしーー笑っ ソーセージも挟めときたよ!!ど~よ(笑)
あ~面白っ♪ あとで旦那さんに言おっ😆

酵母でバターロール、初めてかも~。
りずむちゃんにそう言ってもらえると、ちょっと自信がついたわぁ~ありがとう♥
うちと逆だ〜w
うちは 私→たまには白いふんわりパンも焼こうかな〜
旦那→かたくてつぶつぶでごりごりするやつ美味しいね〜 (●´艸`)
がパターンです(笑)
…パンに対するリクエストに聞こえないよ旦那…😭笑

相変わらず旦那さんのコメントが可愛いおもしろい♡(笑)
ふわんっふわんなのが写真だけでも伝わります✨美味しそう〜(*´∀`*)♡
美味しそうねー♡ロールパン食べたくなったよー(*^_^*)
ヨーグルト酵母で
形成こんなに上手なのに
何が不満なのかレポート書いて
こいや⤴️😭 笑

酵母の発酵時間は未だ
タイミングわからず😨
ふわふわで美味しそうじゃ
♪( ´▽`)💕

スナップもほっこりな雰囲気じゃね💓
りえぞ〜さんこんばんは💕

ふんわりロールバン✨
とっても美味しそう💖
朝からこんな焼きたてパン食べられる旦那さまは幸せだね〜😍
優しい感じのスナップで素敵✨
旦那ちゃん、お疲れモードかしら😅

酵母でもふわふわロールパンできるのね💡
この前イーストでロールパン作ったらふわっとしなかったよ⤵︎

酵母名人だね、りえぞ〜ちゃん💕

いつもまとめコメでごめんねあせ
うち👺はかたいパンは食事と一緒に出せば食べてくれる。朝はふわふわ系じゃないと受けつけんらしいわ❕
なんでやねんっ💢💢😂
ソーセージは、ふぅちゃん👩がはさめとうるさいです❕
なんでやねんっ(笑)💢💢😂
しっとり感とふわふわ感が伝わってくるよ(o^^o)
似たよーなもんで、うちの猿たちも、上は固いのがいいといい、下の2人はふわふわがいいと言う。私は白くないパンが好きで、彼らは白いパンが好きで‥好み‥聞いてらんないわよねーー◝(๑⁺᷄ ·̭ ⁺᷅๑)◞՞
でも、りえぞーちゃんは優しいな💕
優しい感じが、またいいね( ´ ▽ ` )ノ
我が家も、私はハード。他2名はデニッシュ。約一名は残パン処理(u_u)笑
ご主人にために、優しい〜💕

綺麗に真希🌀真希🌀!✨
皆さんのコメント読んでいると面白いですね😁
うちはpikyuさんと一緒でした。
ハードパンの方が好きみたいです。
バターロールの成形は、人それぞれの個性が光りますよね😁✨
基本のパンだけど、成形は難しいですよね😅
りえぞ~ から pikyu
pikyuちゃんところは、旦那さんがかたいのなんだね~
うちの弟がかたいの大好きで、だからよく食べたがるよ!

おっさん、可愛くないーー😫面白いけど😁今朝は注文通り、ウインナーを挟んだのと、タマゴサンド!どうだーー!ってね(笑)
りえぞ~ から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよ~♥
美味しいって食べてた~←珍しく(笑)
Tomoちゃん、おはよ~(*^^*)

ふわふわ~に出来たから、旦那さんも大満足だったみたい!

そうだね~ハードパン食べてるとふわふわ~も欲しくなるし、逆もあるし~
Tomoちゃんの言う通りだわ~♥

いつもありがとう😆💕✨
りえぞ~ から ボンバー
ボンバー👵ちゃん、レポートは夕べ神奈川のババー👵様宛で送ったので、見てください🙇(笑)

美味しく出来たから大満足なんだけど、ちょっといい出来だと欲をかいちゃう、、、ダメね(*_*)ね~

スナップもほっこりって言ってくれてよかった~ 「ほ」🙆 「も」🙅(*≧ω≦)
りえぞ~ から くうちゃん
くうちゃん、おはよ~♥

今日はソーセージサンドとタマゴサンドにしました~
男の人ってやっぱりこういうのが好きだね~
たま~~に優しく(笑)

いつも嬉しいコメントありがとう♥
りえぞ~ から はやちん
はやちん、おはよ~(*^^*)

私も初ロールパンだよ。
ある!ある、ふわふわにならないことも。
酵母の名人では残念ながらないな~(笑)
修行中なり👮

とんでもない~(*^^*)私もだからーー。
来てくれてありがとう🎵
りえぞ~ から 真希
真希ちゃん、おはよ~(*^^*)
それ、一緒だわー! 

夜、ちょっと洒落てスープにバケットとかだったら食べるのにねーー!

朝は飲み込めないって、お前じじぃかっ💢ってね笑っ
今朝はウインナーサンド、タマゴサンド食べてご満悦でございます。我が家の👺殿。  

いつもありがとう👲♥
りえぞ~ から さわこ
さわこちゃん、おはよ~♥

読んでるだけで、頭🌀😱パニクる~😆
たまーーーーーーに、聞いてあげるけど他は『今日耳日曜』状態笑っ

何も言わずに食べてくれるから、いいけどね~
今朝は嬉しかったようです笑っ
りえぞ~ から yucca@
yuccaちゃん、おはよ~(*^^*)

そうだ!yuccaちゃんの旦那さん、クロワッサンにあまーいのサンドしたのを、スゴく喜んだって言ってたね←記憶力いい?笑っ

3ヶ月に1度? 聞いてあげる😉✋➰✨笑っ
 真希真希🙆 ありがとう♥
りえぞ~ から chiara
chiaraちゃん、おはよ~(*^^*)

かたい系なのね、旦那さんも。
本当、面白いよね~  食べない訳じゃないのにね(笑)

バターロール、いつもは長目の成形なんだけど、今回はふっくら丸くしたかったの。ちょっと微妙ーー(笑)
ほんと、難しいわぁ。。
可笑しかった😂💦(笑)
笑っちゃったよ〜(笑)

ご主人はふわふわパンが好きって、かわいいね💓
りえぞ~ から nononko
btnonちゃん、みんなもオモロイ~(笑)

甘くて柔らかいのがお好みだそうです~私と合わない😡(*≧ω≦)
って、ふわふわも好きだけどー♪
ふわふわで美味しそう💕💕
旦那さま用に焼くなんてやさすぃー😍
りえぞ~ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、わたし、優しいんだから~♪ すこーーーーーい(*^^*)
ふわふわ~に出来たでござる🐵

いつもありがとう🎵
このスナップがほわほわ柔らかそう♡
あ、もちろんパンもだよー(≧∇≦)
ロールパンの成形は私も苦手。
パン屋さんみたいに焼きたいねー
りえぞ~ から なお
なおちゃん、たくさんのモグモグありがとう~♥
何度作ってもうまく出来ない。。難しいね~ また、チャレンジするけどっ♪
りえぞ~ちゃんの切り返しが最高!

とってもかわいくてかっこいいなぁ
きれいなパンだね🎵

うちは
「おいしい?おいしかったらどっちでもいい」と
わかったような口をききやがるわっっ💨
なんかムカつくっ!

りえぞ~ちゃん、酵母使いがお上手🎉
はやちん から りえぞ~
エーーー‼️
初ロール⁉️
びっくりだわ〜
ん❓酵母では初かな❓

ロールパンくるくる楽しいよね〜
綺麗に焼けるとなお楽しい😆💕
りえぞ~ から 高野裕子
裕子ちゃん、いつもありがとう♥

ロールパンは難しそうね~
でも美味しくできた~(*^^*)

うちもそれ言うかもー! 美味しかったらいいよ~って!
😡何様ーー!!ってね笑っ

酵母はまだまだだよん。でもブクブク育ってくれると可愛い💠
りえぞ~ から はやちん
そうそう、酵母でバターロールが、お初!

いつもイマイチ。でも美味しいから🙆でーす(*^^*)👍
はやちん から りえぞ~
だよね😅

そ、そ〜
美味しけりゃいいのだ〜😆
綺麗なバターロール♪
ふわふわで美味しそう😊
成形うまくできてるじゃない⤴😌
りえぞ~ から ゆっこ
ゆっこちゃん、ありがと~♥

難しいね~バターロール。。
りえぞ~ から ハル
ハルちゃん、ありがとね~
ほんと~😆嬉しいわぁ!
また頑張れるっ~♥
ふわふわ美味しそうですね♪
お店のパンみたーい(*゜Q゜*)
りえぞ~ から yu.uy
嬉しいコメントありがとう~♥ 今回はなかなか上手に出来ました~😆

それから、
フォローまでありがとうございます♪ヨロシクお願いします~🎵
yu.uy から りえぞ~
こちらこそ、よろしくお願いします(*^^*)♪
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