元種 のレシピと料理アイデア

連続投稿失礼します 幽霊でいる間もパンは作り続けておりまして メリメリっといい感...

ペコリが終わり まだこちらに投稿する習慣がつかないようで 作りっぱなしが続いてま...

今朝の朝食用に甘麹酵母の元種使用でピタパンを焼き ピタサンドをいただきました 具...

塩パンで有名なパン屋さんがあるんだけど遠くて買いにいけない なんとなく似たような...

初リュスティック プクッとしたのもあったけど薄い仕上がり

長らくスランプに陥っておりましたが 久しぶりに丘食ではなく角食が焼けました この...

甘いベーグル又焼きました チョコチップいっぱいとフルーツブランデーのフルーツをジ...

捏ねでフンワリ感up 生地にメープルジャム合いますよ

コメントが追いついていないのに 投稿してすみません 落ち着いたら必ず返信します ...

一口サイズのベーグルボール コロコロした見た目に癒されます 中身はチョコとプロセ...

迫力に欠けるレモン酵母で起こした元種 どう考えてもパンは焼けそうにない ならば ...

少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...

何でだろ クロワッサンを作ると言ったらミニで作って欲しいと言う夫 今朝聞いてみた...

トマトジュースが余ったので 生地に入れてみました 生地がもちもち フーガスは開き...

おはよう のんびり起きた日曜日の朝はパパの好きなパンケーキを 今日はリンゴ酵母使...