黒人参の蒸したの

京都のお野菜？近所のスーパーで見かけた黒人参。蒸すと中身がほくほく、外は人参の味。不思議～👍

黒人参初めて見ました!
真ん中は黄色いんですね😳⭐️

ありがとう❤うちはツリーもないので嬉しい😆⤴💓

私も初体験でした（ドキドキ😚）
普通の人参より真ん中だけ芋っぽくて甘味が強くて、ポリフェノールが多そうでした（黒いから）。
色んな知らない野菜が有りますねぇ。