今日の夕食　中トロのお刺身　肉豆腐　五目豆　ポテトサラダ　もち麦入り胚芽米

今日は昨日まで開催していた楽天スーパーセールで購入したもので晩ご飯を作りました。

まずは中トロのお刺身。　焼津船元 まぐろ家 福坊さんの『訳あり ミナミマグロ中トロ1kg』です。　皮付きで、ところどころ血合いも混ざっていますが、さほど手がかかることもなく、2980円はお買い得だと思います。　ポイント還元もありますしね。程よく脂がのり、味の濃いお刺身で大満足☺️ 角切りの部分はアボカドと一緒に👍　

肉豆腐は、赤城牛・赤城和牛ギフトのとりやまさんの『赤城牛肩ロース切り落としメガ盛り800g』です。　こちらはスーパーセールの時に必ず買いだめします😆　今回も2セット1.6kg分購入しました。　200gずつ小分けされていて、薄く冷凍されているので解凍も速く冷凍庫でも嵩張らない。　脂の入り方がちょうど良く、何の料理にも使いやすく美味しいのです。　ほんと、非の打ち所がない商品👏
肉豆腐で煮込んでも硬くならす、美味しく仕上がりました。　このお肉と出会ってから、普段使いの牛肉をスーパーで購入することはなくなりました。
肉豆腐はお餅入り。　お餅を食べると秋〜冬って気持ちになりますね。　食卓も大分秋らしくなりました。　

日中は日差しが強い日もありますが、日陰は涼しかったり、日が落ちると空気がひんやりしていたり、すっかり秋めいてきましたね。　
味覚の秋。　食材の変化も楽しいです😊


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