夏のポトフ

デトックス(?)料理、第2弾！
今夜も野菜料理です。

☆ 夏のポトフ
7月4日のコリーノさんのポトフの真似っこです。
今日は、カブ、ジャガイモ、ニンジン、トマト、タマネギ、キャベツ、ブロッコリー、フランクフルトで作りました。
ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリーはあらかじめレンチンしておきました。
コンソメは薄めに、セロリの葉を入れて煮ました。
黒胡椒をかけて…

今日はトマトが梅干しみたいにならないように最後にさっと煮ました。

コリーノさん、いつも素敵なレシピ紹介してくれてありがとう♡

☆ ツナサラダ
明太子のドレッシングで…



#低カロリー・ヘルシー #おやさい