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手料理
- 2020/06/16
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鶏肉のカシューナッツ炒め
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- カシューナッツを多めの油で炒める。鶏肉は一口大に切り◯の材料を加えてもみ込む。鶏肉が水分を吸い込んだら、片栗粉大さじ1と1/2を加えてまぶす。
- 2
- たけのことピーマンは、鶏肉と同じ大きさの乱切りにする。
- 3
- 中華鍋を強火で充分に熱し、サラダ油大さじ3を入れてなじませる。鶏肉を加えてほぐしながら炒め、パラパラになったら中火にし、完全に色が変わるまでさらに炒めて、中まで火を通す。
- 4
- たけのこを加えて強火にし、油が回ってつやが出たらピーマンを加えてざっと炒め合わせる。◎を回し入れて全体を炒め合わせ、味がからまったら火を止める。カシューナッツを入れてひと混ぜする。
ポイント
参照
https://www.orangepage.net/recipes/detail_118535
みんなの投稿 (1)
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Eriナッツが香ばしくてとても美味しいです😋💪🏻
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