クックパーフライパン用ホイルでローストビーフ

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: シュトママ

今回モニターで頂いた
旭化成さんからのクックパーフライパンホイルです。
実は
シュトママ
仕事のスーパーマーケットの食料品売り場で
お客様の見ている前で
ホットプレートを利用してお料理を作り食べさせる仕事をしてました。
その中でも
ローストビーフを焼いて
提供していたので
これを家でもやってみる事にしました。

もも肉の塊３００g常温に３０分置いたあと
ブレンドスパイスを全体にまぶして２０分放置
ホットプレートにクックパーフライパン用ホイルを敷いて熱して
塊肉を6面転がして焼き色をつける。
1面5〜６分。全部の面が焼けたら
ホットプレートを止める。
クックパーホイルで肉の塊を包んで
蓋をして２０分程度余熱で放置する。
その後は
取り出しアルミホイルを外して放置して粗熱を取り、スライスして盛る。
#ローストビーフ
#焼き肉の日(8月29日)

: chicaocafe

シュトママさん♡
やったー、また一番前でシュトママさんの実演販売見れたかな？？
ホットプレートとクックパーでローストビーフ😆すごっ。
洗い物も少ないし、めっちゃ簡単にできそうですね･:*+.\(( °ω° ))/.:+

またまたお一つくださいな。

: シュトママから chicaocafe へ

常連さんだね
最初から
作るところから見てくれてありがとうございます。
今日のお肉は
タスマニアビーフ
大体３００gくらいの
ほぼ長方形な形だと6面焼きやすいし大きさも程よい
だいたい８００円くらいだけれど
いかがですか？
お客様に耳より情報
常連さんだからね
大きな声では言えないけれど
７時近くになって
運が良ければ
半額セール
半額で買えるから
クリスマス前など
練習してみてね
お安く練習できるからね。