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かぼちゃのケーキとホワイトチョコレートとくるみのケーキ。バターを室温に戻す際に室温が低すぎてカチカチだったが湯煎して事なきを得た。
バター50gと砂糖50gを混ぜて卵1個を溶いたものを混ぜて潰したかぼちゃを混ぜてホットケーキミックス100gをさっくり混ぜたら焼くだけ。
180℃(予熱あり)40分。