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牛肉とニンニク、玉ねぎをステーキ醤油で漬け込む。
ホットプレートで軽く焼いたら真ん中をあけてご飯を盛り、コーン、バターを乗せてしばらく蒸し焼き。
全体が熱々になったらネギを散らして全体を混ぜる。
おこげが出来たくらいが美味しい。