お夕飯

カキフライは、今年はそろそろおしまい。菊菜のおひたしは、炙ったシイタケを…ちょっと一手間で、料亭の味⁉
大根たいたんは、定番料理。
かぶらの葉は50℃洗いしてから、ザックリ切ってサラダに。パルメザンとフレンチドレッシングにブラックペッパーは、青臭い葉物によく合います。