梅しらすパスタ

【 梅しらすパスタ】
釜揚げしらすと紀州南高梅を
使ったスパゲティの完成

ボールに茹でたスパを入れてマヨを
加えブラックペッパーを振り
梅干を潰して加える(塩の代わり)
和えて、盛り付けして、
しらすをパラパラ
(釜揚げしらすは、柔らかいので
後から散らす)

【 抹茶梅酒 】
グラスに抹茶アイスを落とし
梅酒を注いで完成

和のテイストが出来ました。