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手料理
  • 2021/08/23
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ミラノ風ドリア

レシピ
ポイント

薄切りにして油をまぶした茄子を最初にホットプレートで焼いておき、サフランライス、ミートソース、茄子、真ん中に生卵、最後にチーズをのせて、蓋をして強弱火で焼きました。

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ホットプレートで、ご飯物を作ってみたくてチャレンジしました。ソースやチーズをかけてもプレートを洗わなくていいのはやっぱり便利です。
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