余り野菜とジャコと油あげの炒り煮

少しずつ余っていた、ニラ、人参、ピーマンを細切りにしてジャコと油揚げを入れて、フライパンで炒り煮にしました。
味付けは、ごま油とみりんと醤油です。
作り置きおかずになりました。