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手料理
  • 2024/08/11
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【自作🎯】二郎系ラーメン(Revenge Ver.)

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前回(一昨日)の倍マシマシの野菜たっぷりで太切りチャーシューにグレードアップしましたが山にするには野菜が少ないんだね…

勿論、ニンニクも効かせてます!連休中なのでガッツリと仕事無視で!

今回は原価350円位で自分の口に合うようにアレンジしたので文句なし!

わざわざ少し濃くして卵溶いて浸けながら食べてみたけどお腹いっぱい…

もっとモヤシでかさ増ししないと無理か…野菜って萎むくせにエキスは汁に出てしまう。だけど太りたくないからスープは残す。なんとなく勿体ない。

余りラーメン深掘りしないんで次は違うもの作るかラスボス野菜4倍いくか迷うわ、もう食べられない量だけど器小さくすればなんとかなるか…
※(改)の方が前回より野菜がマシマシだし美味しそうに見えるんだけどなあ、ラーメンって人気あるんですね笑

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