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2024/10/20 鮭白子と実山椒の佃煮
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生イクラが出回る季節になると、売り場の傍らに目立たないけど鮭白子が並びます。鮭白子は華やかなイクラと違って映えない見た目のせいかとても安いのです。
それを佃煮にしました。
新米の白いご飯にのせて食べようっと😋
ちなみに、この器は自作、10年前位の作品です。
白土で黄瀬戸釉に織部釉を垂らしてます。
#常備菜 #作り置き御菜 #鮭白子
#庭で採れたシリーズ #庭で採れた実山椒
#酒肴 #佃煮 #隠し味は梅シロップ
鮭の白子安いんですか！！！！ーー
羨ましいです🥹🥹
この器！！自作！！緑のがめちゃ綺麗にでてますね
鮭の白子はイクラの4分の1位の価格ですね。
傷みやすいし、見た目がイマイチだからかしら？🤔
でも味は、鱈の白子より美味しいと思うけど〜